रेलगाड़ियों में परोसे जाने वाले खाने में और अधिक सुधार करने के उद्देश्य से आईआरसीटीसी ने नई तकनीक की मदद से खाद्य पदार्थ को ताजा और उसकी पौष्टिकता बनाए रखने की योजना बनाई है।
आईआरसीटीसी के प्रबंध निदेशक राकेश टंडन ने बताया कि इस नई तकनीक को फेस चेंज मटेरियल के नाम से जाना जाता है। इस तकनीक का इस्तेमाल इस समय केवल राजधानी एक्सप्रेस गाड़ियों में की जा रही है।
उन्होंने कहा कि इस तकनीक की मदद से तापमान को इच्छा अनुसार नियंत्रण किया जा सकेगा ताकि खाने को लंबे समय तक ताजा और इसकी पौष्टिकता को बरकरार रखा जा सके।
टंडन ने कहा कि यात्री ताजा खाना पसंद करते हैं इसलिए हरेक प्रमुख ट्रेनों में इस तकनीक का उपयोग किया जाएगा। इसके साथ ही आईआरसीटीसी ने यात्रियों के सुझाव के आधार पर रेल गाड़ियों में सर्वश्रेष्ठ खाना परोसने वाले कांट्रेक्टरों को पुरस्कृत करने का भी फैसला किया है।
ध्यान दें
प्रकाशित समाचारों पर आप अपनी राय या टिपण्णी भी भेज सकते हैं , हर समाचार के नीचे टिपण्णी पर क्लिक कर के .
लोकप्रिय समाचार
-
वयोवृद्ध माकपा नेता ज्योति बसु की हालत आज भी अत्यंत गंभीर बनी हुई है। साल्टलेक स्थित एएमआरआई अस्पताल में 95 वर्षीय माकपा नेता के इलाज के लिए...
-
पटना। बिहार में डॉल्फिन की संख्या बहुत तेजी से घटती जा रही है। भारत में करीब दो हजार डॉल्फिन हैं जिनमें से करीब 1300 के बिहार में पाई जाती...
-
पटना उच्च न्यायालय ने पूर्व में दिये गये निर्देश के बाद भी सरकार के हलफनामा नहीं दायर करने पर शुक्रवार को गहरी नाराजगी जतायी। न्यायाधीश अजय...
-
भारत यात्रा पर आए अमेरिकी राष्ट्रपति बराक ओबामा ने अपनी गर्मजोशी और आकषर्क व्यक्तित्व की बदौलत स्कूली बच्चों का दिल जीत लिया। ओबामा ने मु...
-
राजेश कानोडिया कहते हैं पक्षी राज गरुड़ का मनभावन क्षेत्र कोसी का किनारा होता है। तभी तो ये पक्षी प्रति वर्ष इस क्षेत्र में आकर विचरण करते ...
-
कांग्रेस प्रत्यासी सदानंद सिंह के अनुसार केन्द्र में मजबूत सरकार सिर्फ़ कांग्रेस ही दे सकती है। भाजपा मुद्दा विहीन है। जनता ने इस दफे अगर ...
-
सेवा निवृत शिक्षिका पंचा देवी(७५) के निधन पर श्राद्ध कर्म पश्चात बिहारी अतिथि सदन , नवगछिया में आयोजित सत्संग कार्यक्रम के दौरान संतमत सत्सं...
-
अतिक्रमण व सड़क किनारे सईकिल, मोटरसाईकिल एवं अन्य वाहन खड़ा करने के चलते नवगछिया शहर के विभिन्न चौराहों पर प्रतिदिन जाम लग जाता है। जाम हटने ...
-
बिहपुर प्रखंड के हरियो गांव में गुरुवार को एक बार फिर गोली एवं बमों की आवाज से थर्रा गया। हरियो गांव को एक बार फिर से अशांति की आगम झोकने के...
-
नवगछिया स्टेशन से सटे स्टेशन कटरिया के गेट में कुछ गडबडी आ जाने से सिग्नल सिस्टम जाम हो गया था। जिसके चलते गाडिओं का आवागमन लगभग एक घंटा बा...